Le romarin, Rosmarinus officinalis, est un arbrisseau de la famille des Lamiacées (ou labiées), poussant à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier sur sol calcaire (garrigue). On peut aussi le cultiver dans les jardins. Il possède de nombreuses vertus phytothérapeutiques, mais c’est aussi une herbe condimentaire et une plante mellifère (le miel de

L’acupuncture est l’une des cinq branches de la Médecine traditionnelle chinoise (MTC), avec la diététique chinoise, la pharmacopée chinoise (herbes médicinales), le massage Tui Na et les exercices énergétiques (Qi Gong et Tai-chi). L’acupuncture se base sur une approche énergétique et holistique. Selon la pensée médicale orientale, elle agit sur le Qi (prononcer tchi) qui

La lavande est une fleur étonnante et bonne pour la santé ! Elle calme par exemple les brûlures, les piqûres d’insecte, facilite grandement le sommeil ou la digestion et c’est un excellent désinfectant… Avant toute chose, vous devez savoir comment la choisir – Pour les fleurs de lavande : Récolter les sommités fleuries en début

Ce condiment japonais est un mélange de graines de sésames grillées et de sel marin. (Goma : sésame et shio : sel). Le sésame est une graine oléagineuse découverte il y a 7500 ans en Inde. Quelques siècles plus tard, arrivée en Chine et au Japon, elle sert à la fabrication de l’huile, très parfumée

Lovée sur vos genoux, rythmant de manière continue un bruit doux et grave à la fois… Relaxez vous, vous êtes en pleine séance de ronronthérapie ! Des vibrations apaisantes Quand le chat ronronne, il émet des vibrations sonores apaisantes et bienfaisantes. Comme l’explique le vétérinaire Jean-Yves Gauchet « les chats vibrent de bonheur oui, mais aussi

  Doux, onctueux, pleins de bonnes choses, les smoothies sont nos amis et allient santé et plaisir en une recette. Smoothie pour le petit déjeuner, le goûter ou juste se rafraîchir à tout moment de la journée, craquez pour un smoothie, craquez pour quelques centilitres de bonheur !   Cuisine & vins Le matin avant le

En quoi votre expérience de champion a-t-elle pu vous servir dans le management de vos équipes et de votre activité ? Ayant un père marathonman et chef cuisinier (qui en est tout de même à son 43ème marathon), je suis pour ainsi dire tombé dans « la marmite sportive ». J’ai très vite compris les