Bien-̻tre РLe soja : petit mais costaud !

Légumineuse qui fait fureur depuis près d’une décennie dans nos contrées mais qui est consommé depuis des millénaires en extrême-orient, le soja n’a pa fini de nous surprendre. On le retrouve en lait, en poudre, en céréale et même en fromage et peut être dégusté à tous les moments de la journée. Relativement abordable on