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Recette végétarienne: Champignons à l’estragon sur toasts de brioche
- Written by julien

Faites griller légèrement les tranches de brioche et réservez au chaud.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les échalotes, l'ail et le piment 1 à 2 minutes. Ajoutez les champignons et faites sauter à feu moyen 6 à 8 minutes. Salez et poivrez généreusement, retirez du feu et incorporez la crème fraîche et les herbes hachées.
Ajoutez les champignons sur les tranches de brioche et servez aussitôt, avec 1 cuillerée de crème fraîche supplémentaire, si vous le souhaitez. Source Cuisineminute par marabout.
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Publié dans Actualité bien-être, Recette végétarienne et cuisine bien-être
Tag(s) Champignons à l'estragon sur toasts de brioche, Recette végétarienne
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