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Les personnes « éponges » sensibles, qui ressentent les émotions ou le mal-être des autres, qui vivent des moments difficiles ou qui travaillent avec les énergies ont d’autant plus besoin de se régénérer grâce à leur alimentation.   Votre corps est comme une voiture, si vous ne l’entretenez pas, si vous remettez jamais d’huile elle

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  Pour quelles raisons s’intéresser aux émotions ? Aujourd’hui, nous sommes de plus en plus convaincus que les émotions peuvent être le point de départ d’une pathologie. On sait qu’un stress prolongé peut être néfaste pour la santé et que la maladie a plus de prise sur un organisme fragile. Équilibrer ses émotions contribue à la

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Cuisinez bio c’est possible et pas forcément cher 🙂 Voici une recette d’un gâteau au chocolat, gingembre et amande bio sans gluten. Une tablette de chocolat bio, 100 gr de farine de riz, 60 gr de sucre bio, 100 gr de beurre bio, 3 oeufs, des amandes bio à votre convenance et un petit bout de

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Si vous pensez qu’il est temps de changer quelque chose dans votre vie, si commencer par les habitudes alimentaires et quelques autres prises de conscience a du sens pour vous, si vous avez envie de commencer ces changements dans la joie, l’enthousiasme et le partage, alors, prenez rendez-vous avec vous-même dès maintenant !!! Pour commencer

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Joyeuse Cuisine Ayurvédique ! Avec l’alimentation ayurvédique et la prise de conscience que chacun est constitué de ce qu’il mange, la nourriture peut devenir le fondement de la santé. Chacun peut comprendre autrement sa relation à lui-même, aux autres et au monde, et peut alors introduire joie et harmonie dans sa vie. L’Ayurvéda, au-delà d’être la

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Recette du Chai et ses vertus Ayant proposé un Chai lundi dernier après le cours pour fêter 2015 autour d’un bon thé chaud et chacun ayant aimé, voici ma façon de le faire.  Il est traditionnellement acquis de le préparer avec du thé noir, mais ayant des intestins très sensibles, j’utilise des feuilles de  thé

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Dans le cadre de ses déplacements en France et à l’étranger, Julien PERON, fondateur des sociétés Neo-bienetre et Neorizons, passait dans les locaux de Radio médecine douce en compagnie de Nathalie Lefèvre, qui lui fait l’honneur de l’interviewer au sujet de l’agence de communication Neo-bienetre. ÉCOUTEZ L’INTERVIEW ICI Neo-bienêtre vous propose des ateliers thématiques  (création

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Sèches, poulpes, Courgettes, noix de cajou, fromage, ail,basilic, gingembre, persil, huile d’olive 🙂 Une nouvelle recette facile à préparer et peut coûteuse, 6 euros/pers. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et

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Bien comprendre les intolérances alimentaires Depuis quelques années, les intolérances alimentaires sont au cœur de beaucoup de discussions ; de beaucoup de polémiques aussi car elles ne font pas l’unanimité : leur existence même est souvent remise en question par certains professionnels. Il faut dire qu’il y a beaucoup de confusions au sujet des intolérances alimentaires. Pour

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Prévoir 250gr de lentilles vertes ou brunes 100gr de champignons de Paris 3 cuillères à soupe de farine de riz et millet et une cuillère à soupe de maïzena 4 carottes 1 tomate 1 oignon Une cuillère à soupe d’huile d’olive, sel poivre une casserole et une poële Mettre à chauffer de l’eau salée, arrivée

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Beaucoup de personnes cherchant à manger sainement, font de temps en temps des écarts alimentaires. Au court des périodes de fêtes de fin d’années, la tentation de continuer à consommer régulièrement des aliments comme le chocolat et autres sucreries devient plus grande. Faut il changer ses habitudes alimentaires ? Pour obtenir des résultats il est préférable de

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SHAT RASA LES 5 VERTUS DES ALIMENTS EN AYURVEDA La cuisine Ayurvédique est une cuisine spirituelle. La pure cuisine végétarienne est considérée en Ayurvéda comme un don des Dieux. Elle nourrit le corps et l’esprit.  En Ayurvéda les aliments possèdent 5 vertus  1) RASA (Gout) avec 6 saveurs : Aigre, Salé, Sucré, Piquant, Astringent/Apre, Amer. Reconnus par nos

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Rincez les lentilles à l’eau froide. Placez-les les dans une grande casserole avec le lait de coco, le bouillon, le cumin, la coriandre, le curcuma et le gingembre. Montez à ébullition, en écumant, puis couvrez. Diminuez le feu et faites cuire 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps. Vous pouvez maintenant ajouter

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Placez les tomates dans un saladier et baignez-les dans de l’eau bouillante 1 à 2 minutes. Retirez la peau de chaque tomate. Coupez-les en deux puis coupez la chair en dés. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’ail et le piment 1 à 2 minutes, à feu moyen. Ajoutez les tomates,

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Faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon, le piment, l’ail,le cumin et l’origan. Faites revenir à feu doux 5 minutes puis ajoutez les tomates, le coulis de tomates et les poivrons. Salez et poivrez. Faites cuire les oeufs. Servez aussitôt, avec de la coriandre hachée. Source Cuisineminute par marabout Petits plats végétariens Accédez à des

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Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Ajoutez les pointes d’asperge et les haricots verts 2 minutes avant la fin de la cuisson. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer la chapelure avec une pointe de sel. Égouttez les pâtes et les légumes, et remettez-les dans la casserole avec la crème fraîche,

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Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites revenir l’oignon et l’ail 3 à 4 minutes. Ajoutez ensuite le piment, le cumin et la cannelle. Faites sauter 2 à 3 minutes, puis ajoutez les tomates et le sachet d’épices. Portez à ébullition, baissez le feu et faites mijoter 10 minutes. Ajoutez les haricots et

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Faites cuire les linguine. Pendant ce temps, lavez le chou vert et hachez-le grossièrement. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites revenir l’ail 2 minutes. Ajoutez le chou et couvrez la casserole. Faites cuire 3 minutes, jusqu’à ce que le chou commence à fondre. Mettez les pignons et ajoutez le mascarpone, le pecorino

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Faites cuire les oeufs dans de l’eau bouillante. Ecalez-les et coupez-les en quatre. Réservez. Chauffez l’huile d’olive et faites fondre l’oignon 4 minutes. Ajoutez le curry et le riz, mélangez et versez le bouillon. Portez à ébullition, couvrez et faites cuire 12 minutes à feu tranquille. Mettez les haricots et la crème fraîche.  Mettez les

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Salade de pâtes aux épinards et tomates cerises Mettez les macaronis dans un saladier avec les épinards, les tomates cerises et les oignons nouveaux. Mélangez et servez aussitôt. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de