Voyage-Régime crétois, plantes et mythologie

A partir de 1 199 € - 8 jours / 7 nuits

Vous partagerez cette belle semaine de découverte avec 2 des auteurs du fameux guide pratique «  Plantes comestibles, cueillettes et recettes des 4 saisons » (Ed. Debaisieux). Balades dans différents milieux, faciles, sans beaucoup de dénivelé et transmission des savoirs encore vivants de nos jours sous forme de rencontres et de partages avec de nombreux intervenants locaux. Découverte d’un environnement naturel sauvage au cœur de la méditerranée avec des visites de sites archéologiques.

Tout le monde connait maintenant les bienfaits du régime crétois, mais beaucoup ignorent que celui-ci intègre une large part de plantes sauvages récoltées par la population de l’île entre novembre et mai. Ces quelques jours vous permettront de découvrir toute cette richesse végétale salutaire ainsi que les innombrables liens tissés entre la mythologie et les plantes. Botanistes et médecins de l’antiquité ont su véhiculer jusqu’à nous ces puissants concepts de diététique favorisés par l’apport des plantes dans la cuisine traditionnelle. Durant tout ce séjour, vous aurez le privilège de ressentir toute l’hospitalité de ce peuple crétois, qui a su garder vivant des savoirs et des traditions millénaires, pour nous les retransmettre encore aujourd’hui.

GUY LALIÈRE

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