Recette bien-être végétarienne: Salade de boulgour aux poivrons grillés
- Written by julien
Recette bien-être végétarienne: Salade de boulgour aux poivrons grillés
- Mettez le boulgour dans un saladier et versez 12( ml d'eau chaude. Mélangez, couvrez et laissez gonfler 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les graines du boulgour soient tendres.
- Ajoutez le concentré de tomate, le jus de citron, l'huile d'olive, le piment et un peu de sel. remuez.
- Ajoutez les poivrons grillés, les oignons nouveaux, les tomates, le persil et la menthe. remuez bien.
- Disposez les feuilles de sucrine sur les bords d'un plat et placez la salade de boulgour au centre. Utilisez les feuilles de sucrine comme cuillère pour manger la salade.
Source Cuisineminute par marabou
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Publié dans Actualité bien-être, Recette végétarienne et cuisine bien-être
Tag(s) Recette végétarienne, Salade de boulgour aux poivrons grillés
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